《表1 HMG-CoA还原酶抑制活性测定反应液添加量》

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HMG﹣CoA还原酶是胆固醇合成中的限速酶,计算出抑制其的活性就可以间接表达降胆固醇的活性[20],将样品进行如下反应(见表1),340 nm处测定吸光值。