《表3 酪氨酸酶抑制活性测定结果》

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《薰衣草提取物的体外抗氧化活性及酶抑制活性研究》

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以L-酪氨酸为底物，对薰衣草组分库中的50个组分进行了酪氨酸酶单酚酶抑制活性研究，结果见表3。酪氨酸酶单酚酶抑制活性研究时需要较高活性的酪氨酸酶，薰衣草组分库的各组分对单酚酶的抑制率普遍低于70%。其中16#（58.73%±4.18%）、17#（59.92%±0.69%）、18#（59.92%±0.69%）、19#（59.92%±0.69%）、20#（58.33%±1.19%）组分对酪氨酸酶单酚酶的抑制活性较高，与阳性对照曲酸（67.86%±0.38%）的抑制率差异不显著；其余各组分对酪氨酸单酚酶的抑制率均小于50%，抑制活性弱。