《表3 广叶绣球菌子实体不同干燥方式提取物对酪氨酸酶活性抑制作用》

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《广叶绣球菌水提物酪氨酸酶抑制、抗氧化及保湿功能》

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注:同列数据后不同字母表示不同样品间Duncan’s多重检验存在显著性差异（P=0.01）

对广叶绣球菌子实体冷冻干燥、低温烘干样品和新鲜样品直接提取得到的水提物进行了酪氨酸酶活性抑制作用比较，结果表明新鲜样品水提物酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性抑制率均远高于冻干和烘干样品，几乎达到其2倍，仅微低于曲酸（表3）。烘干和冻干样品相比较，单酚酶活性抑制率烘干样品显著高于冻干样品，而二酚酶活性抑制率冻干样品显著高于烘干样品（P<0.01）。