《表1 红薯叶黄豆馒头评分标准表》
由食品科学与工程学院的20名教师和学生对馒头色泽、口感、风味和组织状态进行打分,评价标准见表1。
图表编号 | XD0075270900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杜航、孙小童、马思文、顾英 |
绘制单位 | 锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由食品科学与工程学院的20名教师和学生对馒头色泽、口感、风味和组织状态进行打分,评价标准见表1。
图表编号 | XD0075270900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杜航、孙小童、马思文、顾英 |
绘制单位 | 锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |