《表2 红薯叶粉添加量对馒头品质的影响表》
以面粉质量为基准,添加黄豆粉10%、酵母2.5%、白砂糖8%,改变红薯叶粉添加量,实验结果见表2。
图表编号 | XD0075271300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杜航、孙小童、马思文、顾英 |
绘制单位 | 锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
以面粉质量为基准,添加黄豆粉10%、酵母2.5%、白砂糖8%,改变红薯叶粉添加量,实验结果见表2。
图表编号 | XD0075271300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杜航、孙小童、马思文、顾英 |
绘制单位 | 锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学 |
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