《表3 各促进剂对沙门氏菌菌落总数的影响》
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各促进剂对沙门氏菌菌落总数的影响见表3，2种促进剂对菌落总数的影响顺序为：碳酸钙A>丙酮酸钠B。最优方案为A1B2，即碳酸钙1.5 mg/L，丙酮酸钠3 g/L。
| 图表编号 | XD0073153100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 祝朝霞、李春梅、王丹、刘鹏、贾晨、刘磊 |
| 绘制单位 | 黑龙江东方学院食品与环境工程学部、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省绿色食品科学研究院、北京良润生物科技有限公司、北京良润生物科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
