《表1 各种蛋白酶的最适反应条件》
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酶生产厂家提供的各种蛋白酶的最适反应pH值以及温度条件如表1所示。
| 图表编号 | XD0073146900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.25 |
| 作者 | 陈旭峰、王佳丽、樊伟鑫、许女 |
| 绘制单位 | 山西农业大学实验教学中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学实验教学中心、山西农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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