《表1 豆渣饼干感官评价标准》
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选择食品专业学生及教师共20人作为品评员，参照GB/T 20980—2007曲奇饼干质量标准（见表1）对产品的形态、色泽、口味、组织进行感官评价，结果取平均值。
| 图表编号 | XD0064575600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.20 |
| 作者 | 孙禹凡、齐宝坤、廖一、胡淼、钟明明、李红、李杨 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
