《表1 Box-Behnken设计因素及水平》

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《响应面法优化玉米苞叶中木聚糖的提取工艺》

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在单因素试验结果基础上，采用中心组合试验Box-Behnken设计方案做进一步优化。模型通过最小二乘法拟合二次多项方程可以表达为Y=A0+∑Ai Xi+∑AiiXi2+∑AijXiXj，以木聚糖提取率为指标，设计3因素3水平响应面分析试验，试验因素见表1，根据Design-Expert 7.0软件分析确定最优发酵工艺参数。