《表1 Box-Behnken试验设计因素水平及编码》
根据单因素试验结果,采用Box-Behnken设计原理,取pH、酶添加量、温度和时间为影响因素,以水解度为响应值,进行四因素三水平响应面试验,因素水平设置见表1,结果见表2。
图表编号 | XD0093905500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.20 |
作者 | 张华丹、张玲云、张国玉、梁鹏 |
绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、辽渔南极磷虾科技发展有限公司、福建农林大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |