《表1 Box-Behnken试验设计的因素及水平》

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《竹屑制备天然防腐剂的工艺优化及抑菌性能研究》

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在单因素试验的基础上，根据Box-Behnken中心组合试验设计原理[18]，在固定功率300 W超声1 h、提取2次的基础上，选取提取温度、液料比、提取时间3个因素，以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和黑曲霉为指示菌，抑菌圈直径为响应值，对试验结果进行分析。试验因素及水平见表1。