《表7 茶鲜叶主要生化成分含量》
从表7可知,渝茶4号的内含物丰富,茶多酚、水浸出物含量比对照高,氨基酸、咖啡碱含量低于对照,酚氨比高于对照,所以制红茶品质优于对照。
图表编号 | XD0055317800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.05 |
作者 | 侯渝嘉、彭萍、唐敏、徐泽、胡翔、李中林、邬秀宏 |
绘制单位 | 重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市农业科学院茶叶研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |