《表2 球蛋白提取正交实验设计及结果》
根据单因素实验结果,以液料比、提取温度、提取时间为因素,以提取率为指标,采用正交实验设计优化球蛋白提取工艺条件。球蛋白提取正交实验设计及结果如表2所示。
图表编号 | XD0049753900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 马开创、黄宏飞、彭吟雪、何东平、胡传荣 |
绘制单位 | 武汉轻工大学食品科学与工程学院、武汉轻工大学食品科学与工程学院、武汉轻工大学食品科学与工程学院、武汉轻工大学食品科学与工程学院、国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心、武汉轻工大学食品科学与工程学院、国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心 |
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