《表2 正交实验设计结果:桃金娘根总多酚的超声提取及抗氧化活性研究》

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《桃金娘根总多酚的超声提取及抗氧化活性研究》


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注:A:乙醇浓度;B:料液比;C:提取温度;D:提取时间

各因素对桃金娘根总多酚提取得率的影响大小次序为:A>B>C>D,A2B3C3D2为极差分析得到的最优提取条件组合,即乙醇浓度60%,料液比1∶40(g/mL),提取温度60℃,提取时间50 min。由于最佳提取工艺条件组合不在正交试验组合中,因此在最佳工艺条件下进行3次提取平行试验,桃金娘根粗多酚提取物得率为78.03 mg/g,说明该工艺稳定可行。正交试验设计及结果见表2。