《表2 正交试验方差分析：桃金娘多糖的提取及抗氧化活性的分析》

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《桃金娘多糖的提取及抗氧化活性的分析》

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由表1、2可知，温度对桃金娘果实多糖提取影响最显著，料液比对桃金娘果实多糖提取的影响最小。3个因素的主次排序:A温度>B提取时间>C料液比，水浸提取桃金娘果实多糖的最佳组合为C3A1B3。