《表2 模型方差分析:黑菇多糖的提取工艺优化及理化性质和抗氧化活性研究》
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《黑菇多糖的提取工艺优化及理化性质和抗氧化活性研究》
注:*表示差异显著(P<0.05);**表示差异极显著(P<
采用多元二次回归方程拟合分析多糖得率的预测值对各因素的回归方程:Y=9.31+0.26 A+0.62B+0.46C-0.11AB-0.065AC-0.75BC-2.43A2-1.31B2-1.07C2。对该回归模型进行方差分析,结果见表2。其中,模型的P值小于0.000 1,意味着回归模型结果显著。失拟项F值为2.36,残差均方为0.054,即模型计算结果与检验结果的差异不显著。经软件分析,C.V.=3.30%,R2=0.992 9,R2Adj=0.983 8,表明试验误差较小,模型方差可较好地反映真实试验值,且响应值与各因素之间存在显著的线性关系。综上可知,此模型拟合性优良,适用于预测热水浸提法提取黑菇多糖的工艺试验。
图表编号 | XD00182323700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.20 |
作者 | 李艺萌、李文芝、钟瑞芳、刘瑞海、陈健 |
绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院、广州时代食品与生命健康有限公司、华南理工大学食品科学与工程学院、广州时代食品与生命健康有限公司、华南理工大学食品科学与工程学院 |
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