《表3 回归模型方差分析:灵芝在牛蒡固体培养基中发酵工艺优化及菌丝多糖的体外抗氧化活性》

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《灵芝在牛蒡固体培养基中发酵工艺优化及菌丝多糖的体外抗氧化活性》


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注:*.差异显著(P<0.05);**.差异极显著(P<0.01)。

经响应面软件分析,预测模型标准偏差为0.19,平均值22.68,变异系数0.83,预测残差平方和3.05,如表3所示,此模型的拟合程度较好,决定系数R2为0.993 9,P<0.01,为极显著水平,说明该方程与实际情况相符,具有可靠性。失拟项P值大于0.05,不显著。液固比、装瓶量、粉碎程度的P值都小于0.01,对多糖含量都有极显著影响。液固比和装瓶量两两交互作用对多糖含量的影响不显著,液固比和粉碎程度、装瓶量和粉碎程度两两交互作用对多糖含量有显著影响。