《表1 滑菇肽对发酵乳凝乳时间的影响》
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以脱脂乳培养基为对照，添加不同浓度的滑菇肽，发酵培养青春双歧杆菌，观察凝乳时间的变化，结果见表1。
| 图表编号 | XD0041345600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.01.20 |
| 作者 | 张业尼、钱磊、刘逸寒、刘金福、张志军 |
| 绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津市林业果树研究所、天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室、天津科技大学生物工程学院、工业发酵微生物教育部重点实验室、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津市林业果树研究所、天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
