《表1 虎杖多糖得率以及总糖、糖醛酸含量》

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《虎杖多糖乙醇分级纯化及其抗氧化性》

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注:同列字母不同表示差异显著（p<0.05）。

乙醇可降低多糖水溶液的介电常数，同时减少多糖与水的作用，使多糖聚合沉淀，不同浓度的乙醇可沉淀出对应的多糖[10]。乙醇分级纯化制备的虎杖多糖的得率，总糖含量、糖醛酸含量见表1，4组多糖得率均表现出显著性差异（p<0.05），其中PCP-30得率最高，可达到1.065 mg/g，其次为PCP-70>PCP-50>PCP-90。总糖及糖醛酸含量结果显示，PCP-70和PCP-90差异不显著（p>0.05），其余多糖间均表现出显著性差异（p<0.05），4组虎杖多糖总糖含量由大到小依次为:PCP-70>PCP-90>PCP-50>PCP-30，糖醛酸含量排序为:PCP-70>PCP-90>PCP-50>PCP-30，与总糖含量排列趋势相同。PCP-70总糖含量及糖醛酸含量最高，且得率较高，与洪彤彤等[6]发表的研究结果相一致，其乙醇分级沉淀所得4组白芨多糖中，70%乙醇沉淀所得组分总糖含量最高。结果表明，相比其他组分，70%沉淀所得多糖组分纯度较高，杂质少，有利于多糖后期进一步的纯化及深入研究。