《表2 烈性红色艾尔啤酒感官评分标准》
由品评小组人员(品酒师、经销商、消费者)感官综合评价打分,感官评分标准见表2。正交试验结果见表3。根据感官品评得分确定最佳工艺条件。
图表编号 | XD0027586500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.12.15 |
作者 | 胡华勇、张娇、方志远 |
绘制单位 | 杭州千岛湖啤酒有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由品评小组人员(品酒师、经销商、消费者)感官综合评价打分,感官评分标准见表2。正交试验结果见表3。根据感官品评得分确定最佳工艺条件。
图表编号 | XD0027586500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.12.15 |
作者 | 胡华勇、张娇、方志远 |
绘制单位 | 杭州千岛湖啤酒有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |