《表2“三课堂一体化”教学实施过程》

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《现代学徒制背景下的高职“邮轮餐饮服务与管理”课程改革与实践》


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最后,第六模块的教学实施由“双导师”教学团队在邮轮专业建设团队的沟通协调下,联合高星级酒店餐厅经理落实学生跟岗实习学习任务,在企业真实环境中培养学生团队合作能力、人际交往能力和对客服务能力。