《表2 感官评价标准表:枇杷润喉糖制备工艺的研究》

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《枇杷润喉糖制备工艺的研究》


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对于试制成的产品,随机挑选30名身体健康的志愿者,男女各半,由志愿者试吃并对产品进行评分。评分依据[6]如表2。