《表1 复合澄清剂澄清马铃薯酒的响应面优化试验因素与水平》

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《响应面法优化复合澄清剂对马铃薯酒的澄清效果》


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在单因素试验基础上,以水浴时间(A)、水浴温度(B)、复合澄清剂配比(C)为因素,以透光率(Y)为响应值,利用Design Expert 8.06软件,进行响应面的试验设计。响应面试验设计因素与水平见表1。