《表6 验证试验结果：复合澄清剂对柠檬汁澄清作用的影响》

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《复合澄清剂对柠檬汁澄清作用的影响》

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注:“+”为可见细小悬浮颗粒；“+++”及以上且越多者则为可见悬浮颗粒，容器底部沉淀越厚Note:\""+\""indicates visible small suspended particles；\""+++\""and more indicates visible suspended particles，and precipitates at the bottom become thicker

从表4的极差R值大小可知，影响柠檬汁透光率的因素主次顺序为壳聚糖用量>皂土用量>时间>温度，最优组合为A1B2C1D3；该组合不在正交试验组中，与A1B2C2D2组合验证比较，结果见表6。