《表2 甘蔗原浆饮料感官评价结果》

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《甘蔗原浆饮料的研制及其保健效果》

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通过试验研究可得，甘蔗原浆饮料最佳配方为甘蔗原浆5%，鸡蛋花浸提液、夏枯草浸提液、甘草浸提液各10%，菊花浸提液3%，其他各类中草浸提液各5%，由此可得口感与香气俱佳的甘蔗原浆饮料。甘蔗原浆饮料感官评价结果见表2。