《表1 1 复合酶法正交试验设计与结果》

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《山竹壳色素的不同提取方法比较》

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分别选择上述溶剂浸提法、超声波辅助法、微波辅助法及复合酶法共4种方法，对山竹壳色素提取的最优条件进行3次验证，结果见表13。4种不同提取方法存在显著性差异（p<0.05），其中超声波辅助法提取的山竹壳色素吸光度最大，为0.811。