《表2 蛋白质的一级和二级结构信息》
从Ex PASy网站中可以获得豆科中木糖异构酶基因一级结构如表2所示。从表格中发现这34条序列的分子量大部分都在52 952.24~54 793.33 Da,最大的是落花生属的Arachis ipaensis(XP_016192431.1)90 485.51 Da,最小的是牧豆树属的Prosopis alba(XP_028775389.1)52 957.1 Da。等电点的范围为p H 5.52~7.95,影响等电点的因素有很多,但主要还是看蛋白质的一级结构当中的疏水键以及R基团。将这些排序之后,发现分子量与等电点之间没有任何线形关系。
图表编号 | XD00225522200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.15 |
作者 | 杨平、张边江、王立科、扶庆权、唐宁、陈全战 |
绘制单位 | 南京晓庄学院食品科学学院、南京晓庄学院食品科学学院、南京晓庄学院食品科学学院、南京晓庄学院食品科学学院、南京晓庄学院食品科学学院、南京晓庄学院食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |