《表2 蛋白质的一级和二级结构信息》

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《豆科家族中的木糖异构酶基因分析》


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从Ex PASy网站中可以获得豆科中木糖异构酶基因一级结构如表2所示。从表格中发现这34条序列的分子量大部分都在52 952.24~54 793.33 Da,最大的是落花生属的Arachis ipaensis(XP_016192431.1)90 485.51 Da,最小的是牧豆树属的Prosopis alba(XP_028775389.1)52 957.1 Da。等电点的范围为p H 5.52~7.95,影响等电点的因素有很多,但主要还是看蛋白质的一级结构当中的疏水键以及R基团。将这些排序之后,发现分子量与等电点之间没有任何线形关系。