《表3 发生突变的PpCBF2蛋白亲水性和二级结构变化》

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《桃PpCBF2基因克隆及其响应低温表达特性研究》

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注：括号内数字表示二级结构所占比例。

由表1可知，13个品种桃PpCBF2基因发生23处碱基改变，其中8处是A和G转换（5处A转换为G)，13处T与C的转换（只有1处是C变为T)；2处发生G颠换为T。供试品种PpCBF2基因编码的氨基酸数目相同，均为229个，相似性介于98.3%～100%。由表2可知，有9个品种的氨基酸残基发生突变，其中‘白芒蟠桃’第1个N-豆蔻酰化位点中的C变成了R、‘81715’第1个酪蛋白激酶II磷酸化位点中的S变成了P、‘大久保’第5个酪蛋白激酶II磷酸化位点中的D变成了G，而‘Italia 3’、‘寒露’和‘B6832’的突变发生在AP2/EREBP功能域。由表3可知，它们虽然都属于亲水性蛋白，但发生氨基酸残基突变后蛋白的亲水性发生不同程度的变化，亲水性平均数为-0.485～-0.430。对这些蛋白的二级结构预测表明，毛桃（Prunus persica）的CBF蛋白由26.20%的α-螺旋、16.59%的延伸链、3.93%的β-转角和53.28%的无规则卷曲组成，其他品种与之相比所含成分比例均略有差异，由此可以看出，不同品种间的二级结构在空间上发生了一定的变异。