《表4 混粉、花生粕粉和小麦粉的蛋白二级结构》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
注：同列小写字母不同表示差异显著（P<0.05）。
添加花生粕粉对小麦粉及其面团中蛋白质二级结构的变化影响见表4、表5。
| 图表编号 | XD00225651700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.20 |
| 作者 | 孙晓静、麻琳、张丽霞、孔祥昌、孙强 |
| 绘制单位 | 河南省农业科学院、河南省农业科学院、河南省农业科学院、正阳新地食品工业有限公司、河南省农业科学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
注：同列小写字母不同表示差异显著（P<0.05）。
添加花生粕粉对小麦粉及其面团中蛋白质二级结构的变化影响见表4、表5。
| 图表编号 | XD00225651700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.20 |
| 作者 | 孙晓静、麻琳、张丽霞、孔祥昌、孙强 |
| 绘制单位 | 河南省农业科学院、河南省农业科学院、河南省农业科学院、正阳新地食品工业有限公司、河南省农业科学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
