《表4 Oj GT1蛋白的二级结构组成》

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《日本蛇根草糖基转移酶基因Oj GT1的克隆与生物信息学分析》

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蛋白质的二级结构包括α-螺旋，β-折叠，β-转角和无规则卷曲，是指组成蛋白质的肽链中含有的有规则的重复的空间构象。本研究利用Predictprotein在线工具对OjGT1蛋白的二级结构进行预测，结果显示，OjGT1的二级结构中α-螺旋（α-helix）占36.60%，延伸链（Extended strand）占9.79%，无规则卷曲（Random coil）占53.62%，不含有β-转角（表4）。随后，本研究利用SWISS-MODEL在线软件分析了O-jGT1蛋白的三维结构，分析结果表明，其三级结构组成与二级结构分析结果相符（图3）。