《表2 各季节晒青茶感官审评表》

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《灌木与乔木晒青茶生化成分与抗氧化活性研究比较》

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感官审评结果见表2。制备的样品均具有晒青茶的典型特征：外形条索紧结、肥壮，黄褐匀整；汤色黄绿明亮；香气为清香。但乔木晒青茶相较灌木晒青茶茶，滋味更鲜爽，灌木晒青茶茶滋味稍苦涩，且乔木晒青茶茶的香气较之灌木晒青茶茶清香更加持久。