《表4 葡萄糖氧化酶对面包品质的影响》
不同添加量的葡萄糖氧化酶对面包品质感官评价结果见表4。
图表编号 | XD00223905100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.10.15 |
作者 | 赵俊芳、吕银德 |
绘制单位 | 漯河食品职业学院、漯河食品职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
不同添加量的葡萄糖氧化酶对面包品质感官评价结果见表4。
图表编号 | XD00223905100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.15 |
作者 | 赵俊芳、吕银德 |
绘制单位 | 漯河食品职业学院、漯河食品职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |