《表2 各类食源性致病菌检出情况》

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《2018年嘉兴市食品中食源性致病菌监测结果分析》

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75株致病菌中，副溶血性弧菌检出17株，检出率为26.15%（17/65），17株菌株toxR均阳性，1株trh毒力基因阳性，未检出携带tdh毒力基因的菌株。单核细胞增生李斯特菌23株，检出率为6.53%（23/352）；霍乱弧菌6株，检出率为9.23%（6/65）；金黄色葡萄球菌7株，检出率为2.55%（7/275）；蜡样芽胞杆菌2株，检出率为1.79%（2/112）；沙门菌17株，检出率为4.29%（17/396）；溶藻弧菌3株，检出率为9.37%（3/32）（表2）。