《表1 响应面试验因素水平表》

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《响应面设计的紫甘蓝花色苷色素提取技术研究》

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在单因素试验的基础上，对不同的微波功率（W）、提取时间（min）和料液比进行响应面优化试验，用软件分析后得到最佳的紫甘蓝花色苷色素提取工艺[17]，共17个处理组。响应面试验设计见表1。