《表1 响应面试验因素水平》
根据Box-Behnken的中心复合试验设计原理,结合之前得到的数据结果,基于Design-Expert软件进行Box-Behnken试验设计。以色差计色泽白度L值为考察指标,选取过氧化氢体积分数(A)、微波时间(B)、pH值(C)、微波功率(D)4个因素为自变量,每个自变量的低、中、高试验水平分别以-1、0、1进行编码。试验因素水平设计见表1。
图表编号 | XD00106126200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 那广宁、张丁洁、赵杰、刘洪铭、丛靖晗、陈存坤 |
绘制单位 | 沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 |
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