《表1 鱼油中脂肪酸甲酯化学组分及含量》
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《"基于1,2-二氯乙烷体系的金枪鱼副产物中脂质提取与组学分析"》
对1，2-DCE/甲醇法、Bligh&Dyer法提取所得金枪鱼内脏鱼油进行脂肪酸甲酯化试验，然后采用气相色谱法分析其脂肪酸组成，结果见表1。
| 图表编号 | XD00216392100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.28 |
| 作者 | 崔益玮、赵巧灵、俞喜娜、周小敏、马永钧、陈康、戴志远、王萍亚、沈清 |
| 绘制单位 | 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室浙江工商大学海洋食品研究院、舟山市食品药品检验检测研究院、海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室浙江工商大学海洋食品研究院、浙江兴业集团有限公司、浙江兴业集团有限公司、海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室浙江工商大学海洋食品研究院、海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室浙江工商大学海洋食品研究 |
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