《表1 原料鱼油的脂肪酸组成及含量》
将棕榈油酸乙酯标准品和乙酯化鱼油用气相色谱仪分析,得到其脂肪酸组成及其占总脂肪酸比例,结果见图1、图2与表1。
图表编号 | XD00216389100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.02.28 |
作者 | 曹亚伦、戴志远、沈清、陶美洁、李思敏、叶繁 |
绘制单位 | 浙江工商大学海洋食品研究院、浙江工商大学海洋食品研究院、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室、浙江工商大学海洋食品研究院、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室、浙江工商大学海洋食品研究院、浙江工商大学海洋食品研究院、浙江工商大学海洋食品研究院 |
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