《表2 不同因素对大肠杆菌抑菌活性的影响》

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《一株泡菜产细菌素乳酸菌的鉴定》


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以菌株QH 18-4为研究对象,根据形态特征、生理生化试验,和16S rDNA序列分析,鉴定菌株QH 18-4为耐盐魏斯氏菌(Weissella halotolerans).