《表4 感官评价回归模型的方差分析结果》

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《中心复合设计响应面法优化山茱萸山药果冻制备工艺的研究》


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将正交试验中的各制备工艺数据以及对应的综合评分数据导入DesignExpert,对感官评价建立回归模型并进行分析,结果见表4。