《表5 Ⅳ段富集分离溶液中香味成分的相对量》

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《液相色谱富集分离再造烟叶生产浓缩蒸发冷凝液中的香味成分》


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Ⅳ段富集分离溶液GC/TOFMS总离子流图谱见图5,共鉴定出18种香味成分,见表5。可知,Ⅳ类富集分离出的化合物主要为高级脂肪醇、萜醇类及少部分的酮类化合物,其中2-甲基-1-十一醇及2-甲基-5-辛炔-4-醇的相对量高,醇类化合物占此溶液总挥发成分的28%;回收成分中茄尼酮等3种酮类化合物相对量均较高,其他如酸类、酚类、氧杂环类及酯类化合物种类少且相对量较低。