《表1 造纸法再造烟叶原料与浸提分离过程中主要中性香味成分及含量》

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《造纸法再造烟叶工艺流程中中性香味物质的变化》

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注:“—”表示未检测出。

以20 g原料计算，经过浸提后，固相物（固液分离后的滤渣）中香味物质的种类和含量均有所减少。由表1可知，滤渣和浸提液中的醇类和酯类化合物的种类与原料相比，减少较为明显。相反，滤渣和浸提液中的酮类化合物的种类则稍有增加，从8种增加到了12种，但总含量并没有增加。原料中重要的烟草香味成分（包括糠醛、巨豆三烯酮等）在滤渣或浸提液中均不同程度检测到，同时也产生了一些新的香味物质，如呋喃酮类和吡喃酮类化合物，如图2交集图所示，共检测到10种新的香味物质。结果证明了原料通过浸提及分离过程可提升滤渣和浸提液中香味成分的多样性。