《表2 Ⅰ段富集分离溶液中香味成分的相对量(1)》

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《液相色谱富集分离再造烟叶生产浓缩蒸发冷凝液中的香味成分》


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注:(1)相对量为化合物与内标峰面积之比。以下同。

Ⅰ段富集分离溶液的GC/TOFMS总离子流图谱见图2,共鉴定出24种香味成分,测定的化合物见表2。可知,富集分离出的呋喃类及其衍生物种类较多,其中呋喃类化合物2种、呋喃醛类2种、呋喃醇类2种、呋喃酮类8种,呋喃类化合物是具有特殊气味的一类物质[17-18];苯甲醇及苯乙醇相对量较高,芳香醇类化合物是烤烟挥发油中最重要的具有较平和花香味的物质[18];2-乙酰基吡咯相对量高,呈花香韵,是对烟草香气有一定作用的物质[17]。