《表3 香橼果汁饮料感官评分的响应面试验结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《响应面优化香橼饮料工艺的研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

利用Design Expert软件对表3进行回归分析，得到感官评分（Y）对自变量（A）柠檬酸钠、（B）甜菊糖、（C）白砂糖、（D）黄原胶的编码值二次多项回归方程为：Y=91.00-0.38A-0.17B-1.83C-1.79D+0.63AC-0.25AD-1.00BC+0.50BD-0.62CD-4.60A2-4.04B2-6.17C2-5.10D2。