《表4 响应面试验设计及感官评分》
根据单因素试验结果,选择藜麦粉(A)、南瓜粉(B)和木糖醇(C)中的特定添加量进行三因素三水平的Box-Behnken响应面分析试验,试验设计及结果见表4。
图表编号 | XD0051786600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 何兴芬、杨富民、张明霞、杨发荣、魏玉明、黄杰 |
绘制单位 | 甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |