《表1 2016—2018年奎文区食品分类监督抽检结果表》

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《2016—2018年潍坊市奎文区食品安全监督抽检结果分析》

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从表1可以看出，2016—2018年奎文区食品安全抽检共涉及23个类别，总抽检食品3 757批次，整体不合格率为2.58%，且抽检总批次逐年增加，这充分体现了国家各级政府对于食品安全问题的重视程度逐年提高。2016—2018年，3年中食用农产品的抽检批次最多，分别为470批次、538批次、475批次。除食用农产品外，2016年调味品抽检批次超过100批次，为102批次；2017年自制面制品、豆制品抽检批次超过100批次，分别为108批次、100批次；2018年粮食加工品、肉制品、调味品和食用油油脂及其制品抽检批次超过100批次，分别为186批次、133批次、110批次和110批次。整体来看，3年的整体不合格率较低，均未超过3%，这与国家食药总局全面开展的食品安全抽查工作有着密不可分的关系。