《表3 原料营养素本底含量分析表（单位：g/100 g)》

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《特医食品全营养粉的研制》

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注：“-”代表未做本底含量分析。

参考特殊医学用途配方食品通则[2]和有关食品安全国家标准的要求，设计了4个配方供筛选研究用。在设计供筛选配方时，主要是基于体现配方中占比大、颗粒大的原料间差异，而对于配方占比小、颗粒小的微量元素则主要是从混合均一性作为验证点来考虑。原料营养素含量分析见表3，配方设计见表4。