《表1 感官评价标准表：中老年紫薯燕麦速食杂粮粉加工工艺研究》
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(6）感官评定。制定感官评价标准，邀请10名有感官评定经验的人员组成感官评定小组，评价紫薯燕麦速食杂粮粉的色泽、风味、口感等指标，满分为300分，评价标准如表1所示。
| 图表编号 | XD00209476400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.15 |
| 作者 | 赵燕燕、莫振宝、李雪 |
| 绘制单位 | 潍坊工商职业学院、潍坊市经济学校、潍坊工商职业学院、潍坊市经济学校、潍坊工商职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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