《表2 混凝土的配合比：原料糯米蛋白含量对黄酒主要挥发性成分影响的主成分分析》
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《原料糯米蛋白含量对黄酒主要挥发性成分影响的主成分分析》
由经过统一培训后的5人品尝小组盲评，参考GB/T 13662—2018[15]对黄酒的香气和感官的要求打分，以其总分来衡量黄酒的质量，最后得分以平均分表示。
| 图表编号 | XD00207837700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.20 |
| 作者 | 芮鸿飞、陈通、叶敏倩、刘兴泉、邹慧君、谢广发 |
| 绘制单位 | 浙江农林大学农业与食品科学学院、杭州市临安区疾病预防控制中心、浙江农林大学林业与生物技术学院、浙江农林大学农业与食品科学学院、浙江农林大学农业与食品科学学院、浙江农林大学林业与生物技术学院、中国绍兴黄酒集团有限公司国家黄酒工程技术研究中心、中国绍兴黄酒集团有限公司国家黄酒工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
