《表2 火龙果酒中挥发性物质种类及含量》
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《美极梅奇酵母与酿酒酵母混合发酵对火龙果酒品质特性的影响》
注：*表示差异显著，P<0.05；/表示未检测到。
采用顶空固相微萃取-气质联用方法分析Mp与Sc混合发酵对火龙果香气特性的影响。火龙果酒中挥发性物质种类及含量见表2。
| 图表编号 | XD00207775500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.10 |
| 作者 | 刘晓柱、赵湖冰、黎华、李银凤、于志海、刘晓辉、HARDIE William James、黄名正 |
| 绘制单位 | 贵州理工学院、贵州理工学院、贵州理工学院、贵州理工学院、贵州理工学院、贵州理工学院、贵州理工学院、常州大学、贵州理工学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
