《表1 华东覆盆子果、茎、嫩叶和老叶的总酚、总黄酮和原花青素含量（n=3)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《华东覆盆子果、茎与叶的酚类成分及抗氧化活性分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同列小写字母不同表示差异显著（P<0.05）。表3、4同。

由表1可知，华东覆盆子的果、茎、嫩叶和老叶总黄酮、总酚及原花青素含量具有显著差异（P<0.05）。嫩叶的总酚含量和总黄酮含量均高于果和茎，分别是果的2.28倍和1.91倍，茎的1.71倍和1.51倍，差异性显著。与嫩叶相比，老叶的总酚含量比嫩叶低18.63%，而总黄酮含量最高，显著高于其他部位；果的总黄酮含量和总酚含量与其他部位相比均最低，仅为茎的74.82%和78.95%，而原花青素显著高于茎和叶（P<0.05），分别是茎、嫩叶和老叶的2.61、3.04、4.04倍；茎和嫩叶的原花青素含量相近，差异性不显著（P>0.05），分别是老叶原花青素含量的1.54倍和1.32倍。总体上，各部位间的总酚含量为嫩叶>老叶>茎>果，总黄酮含量为老叶>嫩叶>茎>果，而原花青素含量为果>茎>嫩叶>老叶。